Livet som mamma til Nicolai og Filippa
Visar inlägg med etikett Matlaging. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Matlaging. Visa alla inlägg

torsdag 26 augusti 2010

Baket "bursdagsmuffins"

Idag har jeg og sönnen bakt muffins mens lillesnuppa sov av seg litt sjukdom mellom 14 og 16.

Ble muffins med sjokoladebiter til sönnens store glede....


(U-)Tålmodig sjel venter på at mufins skal bli klare...



Og epler fra epletreet(Filippa-treet) fikk også väre med i en annen porsjon. Smakte som eplekake....



Gooodt!!! *nammenam*

fredag 13 augusti 2010

Vi har laget sjokoladekjeks

Idag har det värt ordentlig drittvär mildt sagt.
Våknet til et tordenvär som fikk huset til å riste. Så den har blitt tilbragt inne. Tok bare en kjapp tur i butikken for å småhandle.

Deretter ble det sjokoladekjeks-laging på meg og min sönn. Og datteren fulgte nöye med på det som ble gjort.

Sönnen var veldig flink til å hjelpe til altså...


Nyskjerrin lilesöster krabber mellom beina på oss...


"Driver med du a, Storebror??"...


Litt av resultatet.....


Veeeeldig gode ;)


torsdag 24 juni 2010

Grillings i finväret

Igår var det et knallandes fint vär, og den ble tilbragt ute i med 2 småtroll. Jeg har dratt på meg en skikkelig forkjölelse, så så veldig mye fornuftig gjorde man da ikke.

Bare släkket og ble hakket bunere bare:P


Storebror hjelper lillesöster med å slukke törsten i varmen. Vann på flaske er visst godt:)

Utpå ettermiddagen slengte jeg på sommerkoteletter, bakepoteter og pölser på grillen. Her skulle grilles igjen.
Ikke årets förste, og ikke årets siste grillings;)


Jada, skulle virkelig hatt ny grill, men ting tar tid. Så nå står den stakkars falleferdige kulegrillen i ei balje for å få litt höyde:P


Storebror er veldig opptatt av hva lillesöster gjör..... som også selvfölgelig begynte mase om at hun var sulten...akkurat i det maten vår var ferdig.
Så det ble mest å sluke maten og skynde inn for å mate sjefen sjöl..



Innimellom sytinga var humöret strålende, og sykdommen er visst long gone. Litt snörr igjen....for de som vil ha den infoen servert...


Ser ikke mye brunere ut, nesten så jeg har en kvote. Satt i bare BH idag, og DER har jeg fått mengder farge.
Storebror måtte forevige en släkk mamma...


Snuppa elsker å sitte på låret og gynge ivei... ser litt suspekt ut, men det er visst utrooolig göy! :D

söndag 30 maj 2010

Marknad og kakebaking

Denne helgen er det Strömstad Marknad.

Det finnes stand og boder så og si gjennom halve sentrum. Alt mulig selges, og halvparten er hvertfall en del skrot.
Men det er skikkelig artig å titte likevel, så det lå på dagsplanen igår. Masse folk!
Ei lita tulle som kosa seg glugg... og som fikk sokker med ranglete Albert Åberg hode....


Sönnen valgte seg denne klypedingsen(noe slags godis greie).... (som forövrig alt er i fillebiter)


Enda mer folk.....


Min elskede begynner som kjent ny jobb på tirsdag, og har sin siste dag på nåvärende jobb imorgen. Og han ville ha med kake, både til kollegaer og til sine trofaste kunder.
Og hvem fikk stå for dét? Jo, jeg fikk oppdraget med Charlotte Russé-kake:)
En stor ildfast form fikk agere kakefat. Fikk tilogmed såpass mye tilovers at det ble til en kake i bolle. Bra denne kaken kan fryses!

Måtte også sende ut en bilde av sovedyret mitt:) Sover sine söteste drömmer mens mamma farget håret.


Å få tåfisen opp i ansiktet er visst ustyrtelig morsomt.... for begge;)

tisdag 25 maj 2010

Brain-cake til 6mnd feiring

Imorgen er det babytreff OG min lille elsklingsdatter "fyller" 6 mnd. Da slår man p stortromma og lager kake.
Man finner alltid en anledning til å lage og ikke minst SPISE kake.
Så da skyller man på det stakkars halvtårsbarnet.
Og som jeg gleder meg. Lagde min favoritkake for förste gang: Charlotte Russé.... eller Brain-cake om du vil.

Kveldens mat besto av hjemmesnekret hamburger. hadde null dressing i hus så smakte vel sådär, men mett ble jeg da hvertfall.


Nå holder gubbelubb å lager hjemmelaget potetgull av alle ting. Slanker fruen virker det som .
Snart er det Frustrerte Fruer og deretter Cougar Town, og dét er god grunn til å godt seg.
Bon Apetít!

söndag 23 maj 2010

Kakebakedagen...

Idag på Facebook poppet den ene statusmeldingen opp etter den andre om at folk bakte kaker.

Og etter å ha lest dette ble jo ikke akkurat suget etter kake mindre....

Så jeg satte igang med å lage sjokoladekake. Og hva er oddsen for at jeg skulle ha absolutt ALLE ingrediensene hjemme???
Var ment to be idag dette!

Så det ble en rund en, og siden oppskriften egentlig er for liten langpanne hadde jeg litt röre til overs som fikk pröve muffinsforma til Tupperware for förste gang.
Og resultatet ble brabra :D


God fornöyelse;)

måndag 3 maj 2010

Dåp vel overstått

Dåpen igår er vel overstått, og gjestene har spist opp all mat og reist hjem.

Jeg fikk klart all mat, og kaker sto alle andre for. Dåpskaka bestilte vi.

Lillefrökna oppförte seg eksemplarisk i kirken. Sjarmerte presten og gliste på for fullt. Presten var en god og snill gammel mann. Herlig type!
Sönnen fikk hjelpe til å fylle vann og frökna tittet forundret rundt når vannet kom i håret. Og så gliste vi litt til etter det.

Under psalmene rett för höymessen var over så sovnet en liten fröken på pappas arm. Da hadde hun fått medseg nok for denne gang.
Matbordet. Jeg har stått for og gjort sammen alt selv. Ble litt lite laks og eggeröre, men borte ble maten hvertfall. Og bra er det.
Frökna og pappa titter på alle gavene...
Min mor hadde laget kransekake-kurv med masse twist i...

Dåpskaka med Filippas fotavtrykk fra da hun var 2mnd gammel...

Lisa var ikke det granne grådig da kakene kom på bordet....


Obligatorisk fotografering...


Min lille elskede familie....


Meg og min datter...


Og tusen takk for alle gaver! Hun fikk så mye fint!! Vi er strålende fornöyde med dagen, og glade for at så mange kom og delte dagen med oss.

söndag 21 mars 2010

Hjemmelaget grönnsakspuré....

Banan er digg!!

Nå er hun mor litt lei av å våkne hver time hver eneste natt. Så idag startet hjemmekokkeriet. Nå skal hun for alvor begynne å få smakspröver på div mat.

Gröt, både havre, mais og ris fra Nestlé har hun prövd i et par ukers tid alt. Maisgröten er ingen huit, men de andre to går da ned.
Tenkte hun skulle få litt moset banan når hun våkner nå snart.
Men jeg har da laget grönnsakspuré idag. Et lite lass med smakspröver.
Skrellet en 4-5 små poteter og en gulrot som fikk koke litt mer enn jeg selv hadde villet om jeg skulle spise det.

Så fant jeg fram et par av isbitformene jeg har liggende. Har en mengde av dem, da jeg tidligere har hatt scrappbooking-stäsj oppi dem.

Men nå får de komme til nytte igjen.



Grönnsaksmoser fra Tupperware gjorde susen til mos...



Meeen så oppdaget jeg jo det at gulröttene ikke ble ordentlig moset. Smaksporsjoner skal ikke ha biter. Det skal väre puréer. Bare skvis med andre ord.


Föck, hadde kunnet dra fram blenderen om hjernen hadde samarbeidet da jo. Så skviset det gjennom ei sil istedet. Tungvint skal det väre.

Men tilbake til sviktende hjernevirksomhet, det var vel kanskje grunnen til at jeg begynte med dette overhodet. For å få litt vomfyll som varer litt lenger enn puppemat. Så slipper hun vekke meg x-antall ganger på en natt. Hun vokser og er rund som en bolle, men det metter ikke så lenge för hun kaster seg over pupp igjen.

Og nattetid er de begrenset morsomt.
Rörte inn litt Virgin Oliv Oil(bare for å väre fin på´t) inn i smörja og jeg. Og det smakte jaggu ikke värst om jeg få si det selv..


Potetmos...



Ja, midt i dette innlegget var det en som ga lyd fra seg via babycallen(bra oppfinnelse det der) om at hun var våken.

Hun har nå fått mat, ikke grönnsakspuré, men moset banan.

Banan skal visst ha bra energinivå og mette. Så får vi da se. Og en smilte som ei sol mens hun slafset ivei og gapte etter mer.

Etter å ha fått i seg 1/4 banan synes jeg det fikk rekke.

Vil ikke at magen skal slå seg helt vrang. Deretter kastet hun seg bokstavelig talt over puppen for fortsettelse der..

söndag 28 februari 2010

Lite produktiv dag du...

Dette har värt en ordentlig görr dag!! Skikkelig mökkadag man godt kunne ströket fra kalenderen.
Begynte bra, men av en eller annet teit grunn ble jeg og gubben uenige imorges rett för han dro på jobb. Og etter det forble jeg på ordentlig pissehumör. Og ikke noe å ha i hus i det hele tatt.

Det gikk jo såklart utover sönnen. Ikke så at jeg var dritt mot han, men har sittet å suret foran pc´n mesteparten av dagen. Og jeg kjenner jeg trengte det:P Småtassen har värt flink og snill gutt hele dagen .Lekt for seg selv med lego, og kommet til meg med legobiter som ikke vil fra hverandre..som de små fingrene ikke klarte fikse på egen hånd.
Han er så söt den lille store tassen min.
Utpå ettermiddagen rett för lillefrökna våknet steg humöret. Og har värt bra siden.

Satte igang med å lage middag. Ei venninne laget Moussaka her om dagen, og fortalte at hun hadde fått det hos Fru Lunde helgen före. Og helt siden jeg hörte det har jeg hatt skikkelig lyst på moussaka.
Og idag lagde jeg det...heeelt fra bunnen av*så stolt*.
Godtgodtgodt!!

I kveld er det OL-avslutning. Har värt göy, men skal bli godt å komme ut av sportsbobla igjen.
Og på tirsdag starter neste sesong av "Frustrerte Fruer"!! Weeeiii! LISA GLEDE SEG!

tisdag 12 januari 2010

Prövd no nytt på kjökkenet jeg..

Mannen sto opp tidlig for å kjöre sönnen på dagis så jeg skulle få sove litt lenger idag. Men at frökna våknet kort etter for mat sier seg jo selv :-P
Har endelig fått ryddet vekk julen, den har ligget samlet midt på stuebordet i 1 uke og 2 dager. Så man kan jo si at ting tar tid her i huset!
Jeg har forövrig kost meg med lillemor hele formiddagen...sammen med et Woman-blad jeg kjöpte på andre siden grensa forrige uke(enda ikke rukket å lese hele).
11.30 var det på med klär og pakke inn lille tulla. Og ut på tur! Riktignok bare til dagis for å hente sönnen, med akebrettet godt plassert i kurven under vogna. Hun sovnet som en stein så fort hun kom på utsiden döra hjemme.
Idag tenkte jeg la henne ligge ute i vogna til hun selv våkner, så jeg og sönnen gikk inn da vi vel var kommet hjem.

Parkerte en liten stund foran Facebook, deretter litt mer Woman....så var det dags for middag. Funderte på potetmos og stekt falukorv...men gravde litt i kokeboka.
Fant potetgrateng med pölser. Altså potetmos med pölser stekt i ovn. Lagvis. Med lök og tomatpuré. Slengte med et par champinjonger og jeg.

Godt ble det, selv om det i ärlighetens navn ikke smakte noe annerledes enn vanlig potetmos med pölse + ketchup! Jaja, da vet jeg det:)

onsdag 6 januari 2010

Underholdning..

Denne helgen og uken har värt forsåvidt ganske släkk. Tilbringet litt tid i soffa med en liten fröken på armen. Og en bok i hånden.
Har lånt en bok av min stefar. "Dagfinn Enerly -så fort kan livet snu". Og til tross for at Lisa selv er Sportshateren med stor "S", og fotball spesiellt, fikk jeg en enorm lyst til å lese denne boka.
Men som jeg visste på forhånd handler boka om FFK-spilleren som i oktober 2005 fikk en alvorlig nakkeskade under en fotballkamp. Han ble lam fra brystet og ned.
Det er en utrolig historie om en mann hvis livslyst og livsglede holder motet oppe selv når det ser mörkt ut.
Anbefales på det sterkeste. Lettlest og rörende, og ikke minst morsom;-)
Har under halve boken igjen å lese.




Noe annet som fikk de allerede godt brukte tårekanalene til å sette igang var filmen "Slumdog Millionaire". Jeg forstår meget godt hvorfor den fikk så mange Oscar.
Löp og kjöp, eller löp og lei den for de som ikke har sett den!

Mandagen hadde vi en del melk som hadde siste forbruksdato 4 januar. og siden jeg har svart belte i pannekakesteking, måtte jeg läre opp lillefrökna i pannekakekunsten;-) Den skal tidlig krökes...


Til jul fikk vi en digital fotoramme type DMTECH 10.1 av min mor og stefar. Genial gave, og så sjukt bra! Nå behöver man jo ikke velge vilke bilder man vil ha framme. För mannen kom hjem fra jobben tilbringet jeg kvelden med å lete bilder av store og små for å overföre til minnekortet.

Nå surrer den og går. Og alle favvobildene vises i tur og ordning.
Mannen kom hjem, hadde fått med seg en kilo reker av sjefen. Sjefen feiret for at konkurrenten BRL (http://www.brl.se/default.aspx) hadde gått konkurs på Nordby Shoppingcenter.
Litt slem den sjefen du.
Vi spiste reker på skift, for lillefrökna var urolig. Var forövrig også hos kiropraktoren tidligere på dagen, og skal dit igjen på fredag. Håper den skrikinga gir seg snart.
Hadde fått film i posten denne dagen, og lysten var veeeldig stor for å se, selv om klokken hadde dratt seg til 22.00, og filmen var nesten 2,5 time lang. Men så verdt å se!!
Lillefrökna sovnet på armen, og ble lagt i seng lenge för filmen var over, og forble sovende.
Quentin Tarantino er en gal gal mann og jeg er stor fan!


Sluttscenen er bare konge! *ler*